Tapas er en traditionel spansk ret, der har sin oprindelse i Andalusien. Den bogstavelige oversættelse af “tapas” er “låg”, og de blev oprindeligt spist som tilbehør til drikkevarer, typisk vin. I dag serverer mange restauranter tapas som forretter eller hovedretter og tilbyder et bredt udvalg af retter, som gæsterne kan vælge imellem. I dette blogindlæg […]